2010年8月13日星期五

失败@芝士蛋糕

看到Vivi@n家的草莓芝士蛋糕流口水~可是我又没做过，刚好冰箱里有婷的芝士，就想说试试看做~


问题是~~~我太高估自己了！！！

在缺少塔塔粉（家里没有）&打蛋器（蛋白要打到发，倒盆不会流出来）的情况之下，我的蛋白根本打不发！！所以我知道是失败了，肯定失败了~

情急之下，还是快快改变“策略”，以自己做牛油蛋糕的经验，agak-agak再加了点糖&粉下去变芝士牛油蛋糕好了~




所以出来就变这样了~~~
幸好还可以吃，没浪费掉婷最爱的芝士
O(∩_∩)O哈哈~



是丑怪了点
幸好吃不完收进冰箱冷藏第二天再吃都不会很硬
但也没正常芝士蛋糕那么松~
唉，在没有打蛋器&塔塔粉的情况下，我想我还是不要假厉害做了~
时间：

9 条评论:

  1. 珠英2010年8月13日 10:41

    做的很好啊!..

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  2. nons2010年8月13日 11:17

    嘿嘿~ 再接再励,有经验下次就会做得更好了^^

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  3. vivi@N2010年8月13日 11:19

    不错嘛!!
    没有打蛋器都能做那么美的cheese牛油蛋糕，
    来。。来。。来。。
    给你掌声鼓励x2.
    其实如果你的鸡蛋够新鲜，
    是不需要放塔塔粉的，
    又或者你用白醋也可以哦。
    有机会来南部，
    我请你吃。。嘻嘻

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  4. winnie@ah咪2010年8月13日 12:36

    珠英：嘻嘻，谢谢珠英姐鼓励，其实我心里想做的不是酱的，是松松的芝士蛋糕，这是做坏了的><

    nons:谢谢~不过没打蛋器，我还是不大敢做了，我怕我打不发蛋白

    vivi@n：谢谢鼓励~我家里也没醋哦，没打蛋器我还是不大敢再挑战了，怕打不发呀。好呀，好呀，我等你请我吃更好~O(∩_∩)O哈哈~

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  5. jerryclareashley2010年8月13日 13:34

    哇！ 我老公一定很爱。。 他最爱黄璜的butter cake 的！！

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  6. winnie@ah咪2010年8月13日 18:08

    jerryclareashley :加点magerine蛋糕就会黄黄的~嘻嘻，这个是失败了涅，不敢请你家Jerry吃，O(∩_∩)O哈哈~你快点做给他吃啦~

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  7. ahteekitchen2010年8月13日 20:52

    我喜欢那表层的颜色...看起来还蛮好吃的！！
    加油!

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  8. 蕴如2010年8月13日 21:18

    我都没试过（虽然之前我一直都很想要学）

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  9. winnie@ah咪2010年8月13日 21:54

    AhTee ：谢谢鼓励~好不好吃嘛，我不敢讲好吃^_^只能说可以吃，毕竟跟我原本想要做的芝士蛋糕差太远了><

    蕴如:你可以试试做呀，只是我想有打蛋器会容易点，怕用手打蛋白会手很酸，哈哈~我个人觉得啦~期待你的哦~

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