2013年2月28日星期四

年初七の打边炉

 新年呢~就跟往年一样~
除夕&年初一就家婆家~初二娘家~
初三就全世界陪家婆回娘家~虽然现在啊婆不在了,就去啊姨们的家聚聚~
初四初五嘛怡保金宝闲逛~
初六~大家都回家了就又恢复平常咯~
但是初九还没过~我当然还是在新年的心情啦^^


 年初七~
一家三口打边炉~
是刚好逛着tesco,就想说晚上要煮什么~
就看到老虎虾蛮便宜的~就决定买点回来打边炉好了
汤底就自己熬的药材白萝卜汤~
就玉竹、枸杞子、红枣、白萝卜~很清甜~

 七八只的老虎虾&一片鱿鱼切小片~
这里大概就13++

 买不到新鲜肉片,就买了培根~
RM8.90

 鱼丸是刚买的,RM1.80一包,这里才大概半包吧
其他都是冰箱里之前买下的存货~



呵呵~其实嘛不就是一锅熟~
之后再放一片米粉去烫下就吃的很饱很饱咯~
嗯~很满足的一餐^^

5 条评论:

CSL 说...

简单,美味,有气氛,更有天伦之乐!

Tilia's Garden 说...

我很愛火鍋,隨便丟甚麼下去都很好吃。

bteng 说...

winnie,可以教怎样弄那个汤头吗??除了这些材料玉竹、枸杞子、红枣、白萝卜,需要放鸡骨还是猪骨吗???

还有。。。你会弄打边炉的sambal吗???

小鎮姑娘 说...

新年,真的很多人辦火鍋啊,偏偏我就沒吃到,嗚嗚嗚。。。

Ashley 说...

一家三口一起打边炉,很好玩哦!
这个汤底还是第一次听到,你很会变咯!我下次也要试试!
那盒‘海鲜’算很便宜呢!
这样吃,简单又美味又开心!
等我孩子大些,我也要玩打边炉!^^