那天做了超甜的青豆饼,自己咽不下,不过肥佬表姐们竟然说好吃~~~~(可能她们爱吃甜吧)
两天后,买了1kg的青豆要我帮忙做~~~晕+_+。。。。
肥佬很生气,讲他表姐:嗮人唔嗮本呀??
我说:算了啦,随便做啦,一天做一点啦。昨晚和今晚,已经做了500g了,明天我就可以搞定了。这两天一放工,煮好饭就开工,九点多十点才冲凉,好累哦!!!
2010年1月30日星期六
2010年1月29日星期五
糖粉薄饼皮
这两天就在忙炸薄饼皮+撒上糖粉就yummy了~~~~
超简单的一个饼,又很好吃,很香、很脆,老妈的那份已经炸了叫表哥女儿帮我带回去了。不过~~我已经被“炸的过程”打败了,好讨厌炸东西哦,好热、好油。。。
所以我决定不炸任何年饼了。原本想做点给阿梅(婷表姑)的,现在我就做好叫她自己拿回家炸。哈,我好像没啥诚意酱哦,请人家还要人家自己炸,O(∩_∩)O哈!
超简单的一个饼,又很好吃,很香、很脆,老妈的那份已经炸了叫表哥女儿帮我带回去了。不过~~我已经被“炸的过程”打败了,好讨厌炸东西哦,好热、好油。。。
所以我决定不炸任何年饼了。原本想做点给阿梅(婷表姑)的,现在我就做好叫她自己拿回家炸。哈,我好像没啥诚意酱哦,请人家还要人家自己炸,O(∩_∩)O哈!
Open@脑
昨天放工后和同事到老板娘家给帛金,老板娘的母亲与世长辞了。。。。
老太太是潮州人,放五天,明天星期六才出殡。
我们去到时,只有几个人,老板娘、她姐妹和几个外孙。同事问,其他人呢?哥哥还要开店(买碗碟、锅),因为年关近了,很多人要买~~~那你弟呢?弟没做工,但他老婆还去做工,没请过假~~~(是做股票行的)我们也不多问了,不过我心里在想~~~~
现在的人真的是百无禁忌了吗??家婆去世都还可以继续去做工,不可能不能拿假吧??
我总觉得自己是个很”开脑“的人了,结婚不跟仪式、怀孕什么都不忌、坐月凉照冲、头照洗,但跟她们比,我~~~~算得了什么,这种才是叫“开脑”的人!!!
老太太是潮州人,放五天,明天星期六才出殡。
我们去到时,只有几个人,老板娘、她姐妹和几个外孙。同事问,其他人呢?哥哥还要开店(买碗碟、锅),因为年关近了,很多人要买~~~那你弟呢?弟没做工,但他老婆还去做工,没请过假~~~(是做股票行的)我们也不多问了,不过我心里在想~~~~
现在的人真的是百无禁忌了吗??家婆去世都还可以继续去做工,不可能不能拿假吧??
我总觉得自己是个很”开脑“的人了,结婚不跟仪式、怀孕什么都不忌、坐月凉照冲、头照洗,但跟她们比,我~~~~算得了什么,这种才是叫“开脑”的人!!!
2010年1月26日星期二
婷@广告时间
2010年1月23日星期六
28个月@区惠婷
2010年1月21日星期四
肥婆衫
2010年1月19日星期二
知足常乐餐
昨晚浸了一晚的洗米水,今早就煮了一点点的米水(曾经看过不懂报纸还是杂志有酱教,我就酱做咯)哈。。。
今天的晚餐就是用这沙煲来煮咯。今天载婷回家又转进TESCO,没买到什么,买了一点虾&一小片的瘦肉。今天的晚餐就煮---
切了大葱、三颗番茄、四条小辣椒、、几片发疯柑叶、几片黄牙白,滚了水,就下这些材料,然后下两大汤匙的东炎酱,少许的咖哩粉泡水,最后下虾&香肠,滚滚加一点点的盐就好了。
2010年1月17日星期日
2010年1月16日星期六
再战青豆&花生饼
前天去Pasar Malam又买了一块钱的青豆&一块钱的花生,再来战年饼!!!不过因为家里没称,没办法给食谱哦~~~因为我都是agak-agak的...
那天带了几颗给同事尝,同事叫我拿食谱,我说对不起哦,我可以告诉你怎么做,不过我没量分量的,我给不到你数字哦。。。同事说,真的吗,你要做来卖呀,不教人!唉~~~~冤枉呀,或者我要叫她送个称给我。
算了,看图吧~~~
Rm1.00的花生
开始打碎豆豆
青豆打成粉了
另一份就是花生碎
牛油和糖搅拌松,加入自发面粉和花生碎
这是加入青豆碎的,揉成团就可以了
然后搓成小粒装,进烤箱前,在上面涂上蛋黄
em...出炉了

那天带了几颗给同事尝,同事叫我拿食谱,我说对不起哦,我可以告诉你怎么做,不过我没量分量的,我给不到你数字哦。。。同事说,真的吗,你要做来卖呀,不教人!唉~~~~冤枉呀,或者我要叫她送个称给我。
算了,看图吧~~~




材料有牛油、糖、自发面粉和青豆碎或花生碎


然后搓成小粒装,进烤箱前,在上面涂上蛋黄


这次就做了这么一小罐
这次还是不大成功,因为我竟然在饼中咬到还没溶的糖,真的很够力哦~~~~~~哈,我还会再战!!!
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