2010年1月14日星期四

还是炸的好

irence家看了紫菜饼后,就自己试试看能不能做,应该是蛮简单的(看就很简单啦)。

晴天问说烤箱烤可以吗,我也很好奇leh,所以就试试看~~~~



呜~~~~我家烤箱不行哦,很不均匀,还是我温度控制得不好呢???

算了,过年前还是炸来吃好了。

18 条评论:

irencewg 说...

winnie@ah咪谢谢你为我们示范。
(*^__^*) 嘻嘻……
所以你可以和晴天说烤箱是行不通的。
还有你的紫菜饼做得比我漂亮哦!
扭得好像Ribbon。
是用春卷皮还是薄饼皮啊!

winnie@ah咪 说...

Irence:哈,晴天明天早上上班就会看到了。咦,春卷和薄饼皮不是一样的meh???我就是用冷藏的那种。很简单的,就是剪小片、长形,中间剪个洞,把一边穿过去扭过来就可以了。哈。。。我好像讲到很乱哦,哈。。。不懂怎样讲???

Heidi 说...

每年新年,我妈都喜欢炸这种ribbon饼^^

晴天 说...

姐妹们! 我看到料!! 哈哈, 谢谢你帮我先试了。。不过除了颜色不均匀之外, 脆感还ok吗?看起来还不错哦, 对咯,你好有创意, 还有形状的。。好吃吗?

◦°ღ★☆∴°irencewg°∴☆★ღ°◦ 说...

春卷和薄饼皮好像不一样的。
我想我明白你说什么,
但是弄出来会不会一样就不知道了。
嘻嘻~~~因为我粗手粗脚的。

晴天也试试看嘛,
也来发挥一下下你的创意。

花木兰 说...

新年快到了,可是我这个懒人,实在不想做饼干。买比较方便。^_^

April 说...

各位,怎么做的啊?教教这白痴吧。。。
那是用什么皮啊?

ariescovis 说...

那么是要拿去炸的是吗?

非一凡 说...

我什么都不会弄就是了!!!嘿嘿

键轩惠娘 说...

春卷皮应该是馄饨皮吧?薄饼皮应该是冷藏那种。我也不是很清楚,猜的啦~哈哈

winnie@ah咪 说...

Heidi:喂,那你要快点请教你妈然后来教我们,O(∩_∩)O哈!

晴天:颜色很不均匀,不过脆感ok喔,哈,这一盘烘出来,稍微凉点就被我们一家三口搞定了,哈。。。

Irence:哈,我的手和脚肯定"粗“过你,还很肥很长添~~~哈。。。

花木兰:这次是我第一年第一次做年饼,以前跟你一样买来吃、家婆也做点,今年家婆没那么多力了,而且买很贵呀,我在这里做工没钱呀~~~~O(∩_∩)O哈!

April:你去irence家看或者叫晴天妹妹教你,O(∩_∩)O哈!

ariescovis:对,这个饼是要炸的,只是懒人多作怪,拿来烘,O(∩_∩)O哈!

feiyifan:如果我”勤劳“的话就可以送罐给你,现在还不肯定自己到时勤不勤劳??O(∩_∩)O哈!

晴天 说...

如果脆感都ok的话, 我想我还是会选择烤箱哦, 因为如果炸的话, 很油哦。。

irence:我一定会试一试, 不过我有的是薄饼皮哦, 你用的是不是这个皮?哈哈哈哈

I M Miss C 说...

哇~ 竟然会做这些新年饼干哦~
甘拜下风~
我是懒惰到出汁的~
每年有帮我妈做年糕都算很好了~
这些新年饼,通常都是买的~
要不然,就等江先生的妈妈做了,
江先生会拿来给我吃~ 哈哈哈哈~

Unknown 说...

好棒哦! 这种紫菜饼在外面买超贵的! ^_^

恩轩至佳 说...

不要气馁,用烘的比较健康,不要炸啦。。努力,加油! 下次再post,一定要说:我成功用烘的了"

◦°ღ★☆∴°irencewg°∴☆★ღ°◦ 说...

晴天, 我用的是薄饼皮,
有一点厚。但还是ok的。

winnie@ah咪 说...

键轩惠娘:我也分不清楚哦,我还以为是一样的。

晴天:你再试试看吧,可能可以leh,成功了要教我,加油!!

自言自语的对话平台:我也是很懒的啦,今年是第一次尝试,还蛮好玩的

珍:对咯,要十多块一罐,才小小罐的。

密池:哇,你酱讲,那我还要再战烤箱哦,O(∩_∩)O哈!

irence:我想我和你用的是一样的,因为我在你家看到都是一样酱的~~~哈,我们傻傻分不清楚

匿名 说...

冷藏的虽写是春卷皮/薄饼皮,但很少人用于裹春卷和薄饼,太硬了。现多数人用来做饼,其中肉丝、虾米卷就是用这皮卷的。春卷皮一般用腐竹皮包,还有少数人用猪网油来包,比春卷皮好吃但不健康。水饺皮和云吞皮大同小异,分别在一个是圆型,一个是方型。