回到家,煮好,吃饱,很得空,开了零食来吃,我就想新年卖的青豆饼那么贵,应该也是这些青豆做的啦,就“突发奇想”,“妙想天开”的想自己做新年饼。就把RM1.00的青豆打碎,放了牛油、糖&自发面粉,捏捏下就搓圆一小粒一小粒,烘前就拿蛋黄涂一涂上面。
哦~~~出炉了,真的有像哦,可以吃哦~~~~
好,我决定要再去买青豆来练习下,希望到过年前可以做出“见得人”的新年饼。
这饼还可以吃下,很酥哦。。。不过太咸了,可能是这些零食青豆已经加了盐,而我做饼时糖又只加一点,所以变成不甜,但咸。↖(^ω^)↗加油,我一定会成功的,O(∩_∩)O哈!
好,我决定要再去买青豆来练习下,希望到过年前可以做出“见得人”的新年饼。
这饼还可以吃下,很酥哦。。。不过太咸了,可能是这些零食青豆已经加了盐,而我做饼时糖又只加一点,所以变成不甜,但咸。↖(^ω^)↗加油,我一定会成功的,O(∩_∩)O哈!
14 条评论:
成功的话可以送我一罐吗???
你也太厉害了吧?没有recipe也可以自己做出来? 我就笨死了,连做蛋糕的油,牛油,牛奶都不知道要用哪一种,在超市找个半死。
加油哦! ^_^
这样算很成功了。。。你打算做多少来"送"人呢? 我有没有在名单里? 嘻嘻。。
你很有创意哦!加油!
对咯,真的要赞你,每次都只要想一想,就可以做出你要做的糕点,真服了你~~
我喜欢这个,得空也要试试看。
终于找到师傅做青豆饼了,我可找了好久喔!!
青豆好硬,怎么打碎阿?
快快呈上食谱吧!!
食谱!! 我要食谱!! 不给的话我去山城找你!!
一般的家:好呀,来怡保找我吧,O(∩_∩)O哈!
珍:夸奖啦。。其实我也不懂的,到现在我还不懂什么高粉低粉,我在shopping买不到哦,烘焙店又要去到街场才有,所以我只会自发面粉,哈。。。
密池:哈。。。我都不懂行不行?好呀,,不过你要来怡保才有哦,O(∩_∩)O哈!
珠英姐:哈,谢谢,我还要努力,跟你比,差太远了
Hedi:谢谢,不过我也觉得自己很幸运下哦,回来前完全没碰过Oven,电子厂的Oven就很熟悉,哈。。。不过每次想做的都可以做到来吃,只是味道没那么好。
隐形的猫:嗯,你就试试看,应该是都可以吃的,O(∩_∩)O哈!
是罗!你打算做多少罐送人har?有没有我的份har?我亲自去你家拿都可以的,不必麻烦你送上门啦!哈哈哈哈
April&晴天:har...我的份量全都没量的哦,都是靠感觉&手感。。。我写不出食谱哦
材料:自发面粉、零食青豆、糖、牛油、蛋黄(是烘前搽在上面的)
青豆是用普通blender打的,就是矮的那个(打干东西的)。我就是把牛油和糖搅拌到软,糖溶,然后就倒自发面粉&青豆碎进去。然后手感就是这粉团很“脆弱”下的,你搓圆就可以,如果大力捏就散了。
真的不好意思,我真的写不出食谱,都是agak-agak的,没称呀。
我也是很爱青豆饼,
去年才刚学做的...
很受欢迎下...
大姐和二姐还争,哈哈哈!
不过我买的是已经混合好的青豆mix粉,
只需要加粟米油混合成粉团就可以。
今年我想挑战一下,
像你那样自己去买材料来做,
因为我觉得mix的没有那么香。
要祝我成功哦!:)
童言:哈。。。等我做的饼可以见人先才敢请你吃。
清闲小记:加油,祝你成功,我们一起加油↖(^ω^)↗
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