2010年1月12日星期二

RM1的青豆成饼了\(^o^)/~

肥佬换了新工后,最近每天都有加班,5点到七点,所以都要我自己去载婷了。载了婷后就转进金山广场看看有什么买。。。。进去绕了一圈什么都没买到,在门口看到有印度人卖豆豆、薯片、印度饼(murugu)那些,就买了青豆、木薯片&炒花生。

回到家,煮好,吃饱,很得空,开了零食来吃,我就想新年卖的青豆饼那么贵,应该也是这些青豆做的啦,就“突发奇想”,“妙想天开”的想自己做新年饼。就把RM1.00的青豆打碎,放了牛油、糖&自发面粉,捏捏下就搓圆一小粒一小粒,烘前就拿蛋黄涂一涂上面。



哦~~~出炉了,真的有像哦,可以吃哦~~~~

好,我决定要再去买青豆来练习下,希望到过年前可以做出“见得人”的新年饼。

这饼还可以吃下,很酥哦。。。不过太咸了,可能是这些零食青豆已经加了盐,而我做饼时糖又只加一点,所以变成不甜,但咸。↖(^ω^)↗加油,我一定会成功的,O(∩_∩)O哈!

14 条评论:

一般的家 说...

成功的话可以送我一罐吗???

Unknown 说...

你也太厉害了吧?没有recipe也可以自己做出来? 我就笨死了,连做蛋糕的油,牛油,牛奶都不知道要用哪一种,在超市找个半死。
加油哦! ^_^

恩轩至佳 说...

这样算很成功了。。。你打算做多少来"送"人呢? 我有没有在名单里? 嘻嘻。。

珠英 说...

你很有创意哦!加油!

Heidi 说...

对咯,真的要赞你,每次都只要想一想,就可以做出你要做的糕点,真服了你~~

隐形的猫 说...

我喜欢这个,得空也要试试看。

April 说...

终于找到师傅做青豆饼了,我可找了好久喔!!
青豆好硬,怎么打碎阿?
快快呈上食谱吧!!

晴天 说...

食谱!! 我要食谱!! 不给的话我去山城找你!!

winnie@ah咪 说...

一般的家:好呀,来怡保找我吧,O(∩_∩)O哈!

珍:夸奖啦。。其实我也不懂的,到现在我还不懂什么高粉低粉,我在shopping买不到哦,烘焙店又要去到街场才有,所以我只会自发面粉,哈。。。

密池:哈。。。我都不懂行不行?好呀,,不过你要来怡保才有哦,O(∩_∩)O哈!

珠英姐:哈,谢谢,我还要努力,跟你比,差太远了

Hedi:谢谢,不过我也觉得自己很幸运下哦,回来前完全没碰过Oven,电子厂的Oven就很熟悉,哈。。。不过每次想做的都可以做到来吃,只是味道没那么好。

隐形的猫:嗯,你就试试看,应该是都可以吃的,O(∩_∩)O哈!

童言 说...

是罗!你打算做多少罐送人har?有没有我的份har?我亲自去你家拿都可以的,不必麻烦你送上门啦!哈哈哈哈

winnie@ah咪 说...

April&晴天:har...我的份量全都没量的哦,都是靠感觉&手感。。。我写不出食谱哦

材料:自发面粉、零食青豆、糖、牛油、蛋黄(是烘前搽在上面的)

青豆是用普通blender打的,就是矮的那个(打干东西的)。我就是把牛油和糖搅拌到软,糖溶,然后就倒自发面粉&青豆碎进去。然后手感就是这粉团很“脆弱”下的,你搓圆就可以,如果大力捏就散了。

真的不好意思,我真的写不出食谱,都是agak-agak的,没称呀。

Candice 莉 说...
此评论已被作者删除。
清闲小记 说...

我也是很爱青豆饼,
去年才刚学做的...
很受欢迎下...
大姐和二姐还争,哈哈哈!
不过我买的是已经混合好的青豆mix粉,
只需要加粟米油混合成粉团就可以。
今年我想挑战一下,
像你那样自己去买材料来做,
因为我觉得mix的没有那么香。
要祝我成功哦!:)

winnie@ah咪 说...

童言:哈。。。等我做的饼可以见人先才敢请你吃。

清闲小记:加油,祝你成功,我们一起加油↖(^ω^)↗