2009年12月3日星期四

02/12/2009快手快脚餐

我家冰箱的番茄和红萝卜还有货,所以今晚的晚餐又是这两样下菜啦。



这碟,卖相很丑哦,O(∩_∩)O哈!是番茄豆瓣酱鸡蛋。就是肉碎炒熟煎鸡蛋,煎好备用。然后汁就是番茄和豆瓣酱。番茄加少许滚水滚烂出味,加甜豆瓣酱,少许盐,然后把煎好的肉碎鸡蛋倒下去吸收汁就可以起锅了,咸咸酸酸的,蛮开胃的。





这道是红萝卜清炒包菜,哈。。。萝卜多过包菜,很明显我是要解决掉冰箱里的红萝卜,O(∩_∩)O哈!下蒜爆香,下红萝卜包菜猛火炒,加少许斋蚝油,少许盐就可以了,超甜的,又有口感。

当然,又是一家三口一人捧一碟饭坐在客厅配小娘惹吃~\(≧▽≦)/~啦啦啦

4 条评论:

Unknown 说...

在你这里我学到了‘有什么就煮什么’, 不用去想今天要煮什么菜。我每次买菜是都很头痛,想来想去都不知道要煮什么!^_^

一般的家 说...

哈哈,你的饼,很可爱哦。。哈哈。。。
你只是用自发粉吗??没有掺???
你厉害啦。。我都不会叻。。。

winnie@ah咪 说...

珍:对咯,我就是那种家里有什么就煮什么的人,不用烦那么多,又省时、省力、省钱。。。

一般的家:哈。。。对,只是一样自发面粉,两粒鸡蛋,糖和牛油,就ok了,我做什么都用自发面粉做的,发糕也是。哈。。。应该是这自发面粉的帮助吧,做什么都可以吃哦,只是丑了点。那自发面粉的牌子是:Blue Key,粉红色的盒子,这牌子也有出包粉那些的。

一般的家 说...

谢谢你解释得那么清楚哦。。
看来我也要试试了。。。哈哈