2012年10月18日星期四

简易晚餐~

 鱼饼炒鸡蛋~
虽然卖相一点都不美~
不过~很香^^
一颗大葱、两颗鸡蛋、两条鱼饼~
炒了一大碟~


 
 蒜炒香麦~
瞧~我炒菜就是这么没功夫~
哈哈~
RM1。00的香油麦,给我炒到酱,哈哈·


 
 很常煲的药材汤~
方便+婷喜欢~
冰箱里的药材,随便拾 一点~
随便一点排骨或者瘦肉
就是一人一碗汤了~


 蛋花菜菜汤~
前一天炒了菜心
冰箱里只剩下一点的菜心~
炒又好像不够~
就滚汤吧~
菜心、红萝卜、金针菇、冬菇
江鱼仔粉~
加盐巴调味~快好了就打颗鸡蛋滚滚~

呵呵~有时我说江鱼仔滚汤~
大家一定奇怪干嘛没看到江鱼仔吧~
我的江鱼仔是打成粉了~
要滚汤就放一点~^^

 
 
 又是肉碎豆腐
瘦肉切丁~
豆腐切丁~
蒜末爆香、下瘦肉丁炒香~
下豆腐丁炒香~
下番茄酱、辣椒酱、少许热水~
快好时加点糖~
加了糖,汁 就浓稠了~
就可以了



前一天剩下的冬菇焖排骨
(就是没放到记忆卡去拍照那天咯)~

12 条评论:

彦祖の爸爸日记 说...

老朋友,你真的 很努力经营部落格哦!

winnie@ah咪 说...

彦祖の爸爸日记:哈哈~老同学~我的文笔不好,我写文章不必绞尽脑汁的~就是随性的写~随性的记录~纯粹自写自爽的那类,哈哈~

寶貝媽咪 说...

哇。。。想说除了猪肉我不吃,其它的都很合我胃口嘛!尤其是那个豆腐,我妈煮就放鸡胸肉,酱我才有得吃,呵呵!

匿名 说...

我喜欢最后一盘^_^


美娟

Somewhere in Singapore 说...

yummy yummy...

匿名 说...

You are good!!

^^

Irene

alyse 说...

我也喜歡江魚仔滾燙, 不過我的江魚仔是撈起來再放材料的, 不然就是放在湯袋裡一起滾.
以後不懂要煮什麼時, 來妳的部落格就對了! 哈哈!

selena 说...

我通通都喜欢吃!!
想问那个肉碎豆腐的瘦肉有加淀粉的吗?还是直接切丁下去炒?加了淀粉的肉应该比较软吧?

小鎮姑娘 说...

每次看妳上菜,都感覺好下飯呢!^^

Jovys Yan 说...

雖然簡單,但是一定很好吃。

mandy515 说...

都是我家的家常菜叻 !!

winnie@ah咪 说...

寶貝媽咪:har~你不吃猪肉哦~哈哈~对对,用鸡胸肉代替更加健康~只是hor,我们从小被灌输说鸡打很多长肉剂,所以比较少吃鸡~但是其实猪肉也是一样吧?哈哈~

美娟:(*^__^*) 嘻嘻……卤+焖的最开胃,下饭^^

Irene:thank u^^

alyse:哈哈~我家煮的都是经济的^^
我的江鱼仔是买回来去骨扒边,然后洗干净就用锅炒干(没放油,就烘干)~凉了后就搅碎成粉~滚汤还是炒面类就放一点调味~呵呵~

selena:谢谢~没有哦~我的瘦肉都是直接炒了~还好啦,也不会太粗~
哇色~原来你酱班耐的哦~懂得怎样吃滑的^^哈哈~

小鎮姑娘:我是因为肥佬有在家吃晚餐都煮的比较“开胃”点~都尽量用少少的伙食费煮得开胃点~如果太清淡他会觉得没滋味><

Jovys Yan:谢谢~家常便饭^^

mandy515:哈哈~对对,我们都是家常便饭~我觉得跟你挺相似,就是老公在家就会煮的开胃点+有煎炸,如果就自己跟孩子就是蒸~哈哈~