毛瓜菜糕

 去角头参加朋友的婚宴~
回家时朋友的妈咪还收拾了一大包金马伦蔬菜给我带回家~

呵呵，她说因为她爸爸这几天家有喜事没出海

不然还要给我带鱼回家呢~

哈哈~

朋友的伯伯是金马伦菜农~

带了很多蔬菜包蜀来~

后面像番石榴的三粒就是佛手瓜

我以前每次是叫毛瓜~

哈哈~管它什么瓜了

好吃就好^^

 朋友的伯娘教我~

说毛瓜可以刨丝炸面粉糕、可以煮咖哩~

嗯~我回来就试试看呗~

回家发现我家竟然没刨丝的道具=='''

被逼用到切丝咯~

刀工不到家~粗细不一@@~

 

 朋友的伯娘教我是面粉+水+盐巴+虾~

家里没虾，就用了一点点肉碎

粉就炸鸡粉（有味道了，所以没再加盐巴）、面粉、薯粉

份量大概是2:2:1~

水就适量调成糊就行了~

 

炸出来还不错^^

挺好吃的~

辣椒酱、番茄酱、日本mayonnaise~

像婷说的：你想点什么酱就就点什么酱^^

一碟吃到爽爽~