2010年7月4日星期日

钢盘牛油蛋糕~

很久没烘焙~我对烘焙应该不算是很有兴趣,只是为了想吃而做~功夫又不到家,就是做些简单的蛋糕~(*^__^*) 嘻嘻……

我知道自己不是很有兴趣&热度,加上吝啬、省钱,所以我都没买什么工具的。有一把手动打蛋器,小小水桶(打蛋用的),家里的烤炉是四五年前入伙时妹妹&朋友送的,所以偶尔就操一操,怕完全没用会“发霉”,哈~~

最近看到博友做牛油蛋糕很想吃,就又自己乱乱来做咯~
我较少跟食谱做,因为很多材料我家没有,什么粉我又分不清,所以就买自发面粉回家做“师父”,做什么都成功的,哈~~



这就是我的钢盘牛油蛋糕~
嘻嘻,外表很好笑吧~
O(∩_∩)O哈!
(上面有两个小洞,是我用筷子嘟看有没熟留下的)

我的材料就3颗鸡蛋,牛油、糖、可可粉~

钢盘是有点“上宽下窄”
所以我的蛋糕拿出来是酱的pattern
哈,很丑怪~


嘻嘻,样子是丑怪了点,不过是还可以吃下啦~
我想跟博友们比,我的蛋糕一定没那么美味
因为我什么都是乱来的,连粉都没过筛的那种人,
所以怎样说我的蛋糕口感一定没那么好~

嘻嘻,幸好我婷还吃得津津有味~
O(∩_∩)O哈!

14 条评论:

lee 说...

好吃吗?蛋糕的纹路很美下...

一般的家 说...

看起来很多巧克力的味道哦。。好想吃哦。。

vivi@n 说...

不错嘛!!斑马条纹很美哦!!
我又心痒想吃了!!!

Qi Qi in the house 说...

自家人吃什么“杯登”都没关系啦!
开心就好~嘻嘻,也给我来一片吧?!
我一点都不嫌弃哦!

winnie@ah咪 说...

lee:嗯,你问我好吃吗,我也不懂哦,就好像普通的牛油蛋糕咯,油油的,吃时会弄满地,哈~其实比较起来,我个人还是喜欢蒸鸡蛋糕多点。

一般的家 :嘻嘻,kaki,我也是爱可可味的~不过整个可可味就太浓,怕婷热气,所以就变酱咯

vivi@n:谢谢~斑马条纹是第一次试做,还可以哦,不会太糟糕哦,哈~~

Qi Qi in the house :嘻嘻,谢谢谢谢,难得高手都不嫌弃,真的感动咯。哈~我高头大马,手大脚大的,做什么都欠缺美感的,O(∩_∩)O哈!

Bakeling 说...

继续努力,一直改善到你认为满意为止。

嘉嘉 说...

斑马蛋糕,我要一片哦,呵呵~
没有完全跟足食谱也一样把蛋糕做成功,厉害厉害~佩服哦~嘻嘻 ^-^

mikiko 说...

做牛油蛋糕诱惑我?? 啊~~ 惨了,我又很想吃牛油蛋糕了啦~~

winnie@ah咪 说...

Bakeling:谢谢鼓励~不过我很懒~都没什么去“练习&揣摩”,哈~~只是看到人家吃就很想吃时就做做咯,哈~~

嘉嘉:嘻嘻,paiseh啦~我做的还不是很好,不好意思leh,只是能吃罢了,好吃是没有啦,哈~

mikiko:哇,你是高手leh,我的~~paiseh啦,见笑了,哈~~其实牛油蛋糕跟蒸鸡蛋糕比起来,我喜欢鸡蛋糕多点,所以应该下一次我要做的时鸡蛋糕了,哈~~

~ 仪仪妈咪 ~ 说...

厉害咯,很美丽的蛋糕叻!!

Ashley 说...

算很成功呢!
我烘培过一次,失败到~~
不敢再尝试了! >_<'

winnie@ah咪 说...

~ 仪仪妈咪 ~:谢谢·~嘻嘻,paiseh啦~~跟别人比我的就算丑怪了,哈~不过无所谓啦,吃得就好啦

Ashley:哦,怎么失败?我觉得不会烘焙的人就买自发面粉回来,做什么都成功的,哈~我都是Blue Key自发面粉做师傅,做什么都可以成,哈~

妈咪的心情故事 说...

哎呀,看到你烘的蛋糕,让我想起小时候我的妈妈也喜欢烘这样的蛋糕。每次在烘的时候,阵阵的蛋糕香味就从烘炉传出来,等待蛋糕烘好是一件很折磨人的事。嗯。。。我仿佛又嗅到妈妈的蛋糕香。

winnie@ah咪 说...

~ 仪仪妈咪 ~:谢谢~paiseh啦,我还有多多学习的,哈~~

妈咪的心情故事:哈~那你快快跟你妈咪学两手,可以自己烘来吃~不过家里人多抢起来特别好吃,如果就两个人,很快就腻,哈~