2011年4月19日星期二

粘米粉蛋糕卷

之前试过用普通面粉+粘米粉做了失败戚风~
就觉得粘米粉应该是可以做蛋糕的~
哈哈,失败了还不怕XD

这次还敢敢用全粘米粉做蛋糕卷^^
材料 ~A:三颗蛋黄、40g糖、粘米粉80g、两铁匙的葵花油、Nescafe泡水适量(没量,就大概啦)~
材料~B:三颗蛋白,塔塔粉一点点

做法就一般戚风的做法咯^^



用烤箱送的烤盘来做~
呵呵,所以中间有个洞酱~




~~~~(>_<)~~~~ 还是脱皮的
还要多多~多多~多多~多多练习~





这一次是做咖啡口味,然后还很勤劳的吧冰箱里的巧克力融了做内陷
刚出炉的蛋糕卷好干哦~以为这次的粘米粉蛋糕卷又失败了~

拍完照后就很失望的塞进冰箱里去了~
谁知道,第二天从冰箱拿出来当早餐,哇~还不错leh~
比刚出炉时好多多声~
不会干~不过,用粘米粉做的蛋糕拿在手上很"轻盈"哦^^



Yeah~啊咪装cake给我带去school~



我开给你们看啊~~




看~呵呵,我啊咪给我的爱心蛋糕卷
&巧克力饼干
(啊咪拿剩下的巧克力沾香烟饼)

15 条评论:

alycia妈咪 说...

样子还不错呀~~~哈哈

隐形的猫 说...

怎样的口感?湿润还是干的?

ariescovis 说...

so sweet 。。。~

~* *··§îlvêr±€ryst壴¯`* * ~ 说...

阿婷带着妈咪做的蛋糕去学校一定觉得很自豪^^

SiaoFang 说...

婷婷的便当看了好想吃!!

小鎮姑娘 说...

哇,看起來好好吃咧!(想吃)
我甚麼時候才能像妳,做到這樣的蛋卷啊?

说...

阿婷看起來很開心哦~~
有這樣的媽媽真幸福~

喜乐妈 说...

真的很想烘蛋券了。。。加油!

追梦者 说...

还是很不错..

winnie@ah咪 说...

alycia妈咪:谢谢鼓励^^

隐形的猫:刚出炉的口感很干,很奇怪酱,进了冰箱之后变湿润了~好吃很多~呵呵,不过肥佬说还是普通面粉做的比较好吃,因为粘米粉做的,吃在嘴里会有点粉粉的感觉,哈哈~

ariescovis:呵呵,加了很多❤形,特别sweet吧~^^

~* *··§îlvêr±€ryst壴¯`* * ~ :哈哈,婷是酱的啦,有带便当去就很威水样的啦,她都不在乎便当是什么内容的~

SiaoFang :哈哈~婷是喜欢巧克力饼干多过那蛋糕卷呢,哈~

小鎮姑娘 :只要你肯试就可以啦~哈哈,我以前也是完全不会烘焙的,就酱慢慢做下,试下就做出有个样的蛋糕了~哈哈~还要多多努力呀~

鱼 :我婷应该会想:如果啊咪是个不会打人的啊咪她会更幸福,哈哈~

喜乐妈:谢谢,你就试试看嘛~不过最好跟那些高手的食谱,我的食谱不大好~

追梦者:谢谢鼓励

说...

明天又可以拿去学校show off了... ^^

irene 说...

越来越好了。。。。看哪天有空我要做做看

winnie@ah咪 说...

莉:哈哈~已经show了~啊咪今晚没搞烘焙~明天没得showoff~哈哈~

irene:哈哈~谢谢^^嗯,你就试做嘛,到时我们两个新手可以互相分享心得~

晴天 说...

小宝贝一定很开心, 那是妈妈的爱心便当。。

winnie@ah咪 说...

晴天:哈哈,我家宝贝只要有便当就高兴了,她都不在乎是不是啊咪做的呢~哈哈