2011年4月14日星期四

晚餐+明日早餐~

民以食为天~
除了吃~又是吃~


今天伙食晚餐有我爱的羊角豆~
清蒸,淋点酱青就一流了^^




四川菜炒鸡~




肉碎炒白菜~

简单~不过我们一家三口也吃得津津有味~
我婷就要肉碎&白菜,淋点菜汁就够了~
她~跟我一样~cincai又一餐~
不过,偶尔勤劳还是要煲点汤的~今天是没买到肉&骨~
所以,没汤喝咯~


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

今天,家里进货了,买了十粒鸡蛋~
昨天做了那个肥肥矮矮的“蛋糕卷”,酱多朋友们鼓励&称赞下(有点飘飘然的~(@^_^@)~)~
又很想再尝试做一次~哈哈~

这次,用了随烤箱来的盘子来烤~
材料就跟昨天一样,不过是用了三颗鸡蛋(昨天才两颗)、40g糖(因为昨天蛮甜的,所以今天三颗鸡蛋也用40g就好)、面粉80g、也是两铁匙的葵花油(家里唯一的油)、牛奶粉泡水适量(没量,就大概啦)~做法就一般戚风的做法咯^^



哈哈~有比较好一点hor?
不过,就脱皮了~~~~(>_<)~~~~
蛋糕卷高手家看了看,我想,应该是火候不够,所以脱皮,哈~
一样,还是搽了花生酱~




旁边的就是脱皮脱没完的~
好好笑是吗~就笑吧~哈哈·

蛋糕卷高手QiQi家看了下,才知道原来做蛋糕卷要卷是稍微切几条线才卷,难怪我的酱丑怪~早知道做之前就要去读一下先,现在做了才读,就来不及了,哈哈~
我的做法是一出炉就倒转,然后马上卷~其实应该是错了吧~人家好像是等凉一点才卷>_<
看来,我要进步还要多做“温习”才行(要去看好好人家是怎么做的)
O(∩_∩)O哈哈~老话一句,无所谓啦,可以吃就好(自我安慰)

12 条评论:

vivi@n 说...

哇!!你越来越厉害了哦。。。
什么蛋糕都可以,
连高难度的蛋糕卷都做了,
厉害,厉害。。嘻嘻

εlsа ღ 说...

哈哈。。你不说是脱皮,我还以为是你特地弄得pattern叻。。已经很好了。。但还得继续加油!!!

bg 说...

請問你用什麽烤箱?多少錢?問你最好了,精打細算的,嘻嘻。

~* *··§îlvêr±€ryst壴¯`* * ~ 说...

哈哈,反正都是吃入肚子的,外表的问题看开点就好啦,呵呵!
怎样都好过能看不能吃,就好像我第一次失败的发糕一样><

sunshine & venus 说...

哇! 真的流口水...每当我读你的blog时...

Qi Qi in the house 说...

很小声的说,
我越来越班奈假厉害了。
蛋糕卷的开端先切几刀,
这个步骤都省略了!
通常一出炉,撕开烘焙纸后,
就趁热卷起。
待2-3分钟有个型后,
再打开待凉。

你不说表皮脱落了,
我还以为你把底部外卷呢!
因为看来很光滑~哈哈...

小鎮姑娘 说...

外面賣的,有些也是脫皮的啊!沒在怕的啦!看起來還是很可口美味喔!
那個四川菜炒雞,看得我流口水了。家裡人口少,我很少煮得太多,通常一湯(湯內有肉)一菜(或魚啊蛋啊)而已。

winnie@ah咪 说...

vivi@n :谢谢~过奖了,还要多多练习^^哈哈~

εlsа ღ:哈哈~谢谢鼓励,是脱皮脱到很好笑,哈哈~

bg :哈哈,我的烤箱是Singer HEO18
https://www.posonline.com.my/eshop/products/product_detail.asp?productid=100300去看看图片,哈哈·不过我的是我妹&朋友在四五年前我入伙时送给我的^^

~* *··§îlvêr±€ryst壴¯`* * ~ :哈哈~对,吃得就好,哈哈~

sunshine & venus:哈哈~你是肚子饿了·

Qi Qi in the house:哈哈~你是高手,不叫假厉害,是真的厉害~
哈哈~我这个是脱皮脱得很成功吧~哈哈~

小鎮姑娘 :哈哈~你真会安慰我~人家卖的都会脱皮,那我初学者脱皮应该没事啦~哈哈~

对,我还没搭伙食前也是每天就两样菜罢了,还是很单调那种~现在搭伙食还更丰富呢^^

Irene 说...

菜简单也是佷美味。。

swiss roll 佷美。。你不讲我还不知道它脱皮。。haaa。。。。佷美。。。。一定佷好吃

winnie@ah咪 说...

Irene:哈哈~谢谢你酱support&鼓励我哦^^我会再接再厉的,看来我又开始siao了,这次是siao蛋糕卷,哈哈~

晴天 说...

哈哈, 能吃的东西, 外表对我来说一点也不重要, 只要能放进嘴巴里我就可以了。。哈哈

winnie@ah咪 说...

晴天:哈哈,你跟我一样好养~只要能吃就好,哈哈~