2011年7月12日星期二

12/07/2011

12/07/2011~
时间过得真快~转眼又七月中了~
12号~多两个月婷就满4岁了^^


这个星期,肥佬傍晚7点就要上班去~
六点多就要出门~
所以我煮的菜更加简单+快~


前一天晚上炸了一小罐的蒜米~
最近都碌油菜吃好了~
简单+快~


前一天晚上焖的红糟木耳瘦肉
冷了就收进冰箱~
今天放工拿出来弄热就好~

还有电子沙煲药材汤~
忘了拍~呵呵,喝完咯~

12 条评论:

Lay Har丽霞 说...

油菜炒得看起来好好吃哦!

妈咪的心情故事 说...

请问婷爸爸做什么工的?他上班的时间是傍晚7点。。。

嘉嘉 说...

红糟原来也能拿来煮红糟木耳瘦肉,我又学多样福州菜咯~呵呵

寶貝媽咪 说...

ah咪,红糟木耳瘦肉要怎麼弄?可以教我嗎?我也想試試弄給我老公吃喔!嘻嘻~~
自己下廚弄給家人吃,真的會很快樂的!

小鎮姑娘 说...

營養最重要啊
簡單和快沒關係
有菜有肉有湯
很棒呢^^

JeNNy LoW(JniE) 说...

红糟木耳瘦肉
....
这个ngam我^^降血压...^^v

winnie@ah咪 说...

Lay Har丽霞:哈哈,我炒菜很差的,每次菜会被我炒过龙变烂~这个油菜是用滚水烫罢了,然后捞起淋点酱青,放上炸蒜米就好了^^

妈咪的心情故事:哎~肥佬其实只不过是做厂工,是家上市铁厂,公司大了就很麻烦了,开始轮班制度~变成工作时间很不稳定>_<
他有时也是很埋怨的~可是有什么变~他大字又不认识几个~在怡保比这厂更大福利更好的都找不到了~除非去外地才会找到好一点的出路咯~

嘉嘉:哈哈~对、对~红糟可以煮很多东西的呀^^也可以用来腌鸡,之后再沾粉去炸鸡,也是好吃的~好像南乳炸鸡的做法一样^^

寶貝媽咪:好~很简单的,就是切了姜片,热油下姜片炒香,就下瘦肉炒一炒、下红糟(加点红酒更好),然后就下黑木耳、下点水(要热水)焖就好了~加盐巴调味,滚到汁变浓稠、黑木耳软了就可以了~

小鎮姑娘 :哈哈~是咯~我每次都安慰自己,可以吃、吃得饱就好,哈哈

JeNNy LoW(JniE) :哈哈~是哦~黑木耳&红糟都是好的~以前呀,红糟都没什么人要的~我们福州人呀,都捏了红酒出来,红糟(就是酒渣)都只要一点,其他都丢掉,现在呀,我看到都有人拿来卖呢~

alycia妈咪 说...

简单有丰富的菜色..妈咪很羡慕你们每一在BLOG可看到你们的菜.

因为妈咪我很少下厨都是家婆煮所以妈咪~~`

chrischong 说...

哈!哈!..我以为你没有煮汤.原来没拍到...

winnie@ah咪 说...

alycia妈咪:呵呵,我反而羡慕你呢~家里有人煮^^
不过是可以了解你的感受的~

chrischong:哈哈~有煲汤,是没拍到,药材汤,我只捞了汤&排骨上来,所以就没拍了,哈哈~

•·.jeSsie sZE.·• 说...

红糟是什么?红糟木耳瘦肉看起来不错哦...

winnie@ah咪 说...

•·.jeSsie sZE.·• :红糟是我们福州人醸的红酒的”酒渣“,红酒就拿来煮红酒鸡汤,红糟也很多用处~可以煮很多食物~不过,其实我觉得红酒煮食好吃过红糟很多^^