2011年7月5日星期二

05/07/2011

我之前在新加坡都是做semicon~
做production的~除了要output、要quality,也要顾好cycle time~
感觉现在我连自己的冰箱也是~
O(∩_∩)O哈哈~
就是什么先买的就要先煮,其他的不能插队
哈哈~所以今天煮的就是前两天剩下还没煮的


剩下半把的白眉豆+枸杞子煲排骨



这一pek吔==
唉~失败的菜豆腐
冰箱里剩下的豆腐、原本想说拿一点青菜搅碎+捏碎的豆腐+一颗鸡蛋去蒸
谁知道蒸出来是酱粗糙,跟我理想中差很远
(心里还想说酱很好,一样菜中有豆腐、青菜、猪肉、鸡蛋,营养应该很丰富,谁知道却是一pek吔酱)
记得不懂在哪里的烹饪节目看到人家是打碎青菜+无糖豆奶+蛋白去蒸的
我就自己假厉害,把剩下的豆腐取代了豆奶,哈哈~当然是差很远啦~一点都不滑>_<

然后就用今天刚买的瘦肉切丁,用豆瓣酱煮熟淋在菜豆腐上~
(*^__^*) 嘻嘻……吃是可以吃啦~讲美味嘛~还是差远了,因为豆腐一点都不滑嘛=='''

16 条评论:

JeNNy LoW(JniE) 说...

区太....
so far so good la....
反正这一pek吔都要吃落肚的....XD

Vernice Yeo 说...

卖相很美噢!!不滑?哈哈。。你还没试过我煮的。。连蒸蛋都会蒸成是硬硬的呐。。>.<

Irene 说...

不错叻, 啊咪。。看起来好好吃。。

ML 说...

多煮几次就行了,加油!

南宫雨汐 说...

怎么看在我眼里是好像很好吃的...是我贪吃吗?

嘉嘉 说...

那个菜豆腐看起来有点像蒸鸡蛋糕哦~呵呵

虎妈妈 说...

卖相很美呀!

winnie@ah咪 说...

JeNNy LoW(JniE):多谢鼓励呀^^嘻嘻~好彩我家肥佬也是酱讲,管它怎样,反正还是要吃下肚子的,哈哈~

Vernice Yeo:哈哈~我的很明显就粗糙的感觉,因为加了豆腐,人家应该是加豆奶才对,哈哈~
蒸鸡蛋硬硬是因为忘了加水吧~

Irene:是哦~呵呵,我还怕你说看了反胃呢,哈哈~

ML:多谢鼓励哦^^

南宫雨汐:嘻嘻~如果你省略了下半部,是很好吃的,因为是猪肉丁煮豆瓣酱,下半部的豆腐就差了==

嘉嘉 :哈哈~因为我拿来蒸豆腐&蒸鸡蛋糕都是用同一个钢碟,哈哈~加上蒸到很粗糙~哈哈~还真有点像,不过幸好口感还是软的^^

虎妈妈:是吗?谢谢鼓励哦~我会加油的^^

meylim 说...

我 还 以 为 下 面 那 个 是 sponge cake嘻 嘻 。 。 你 要 吃 咸 味 的 sponge cake..

妈咪的心情故事 说...

想试一试你的菜豆腐呢,应该很下饭吧~

Tilia's Garden 说...

我也是有用過豆腐配蛋來蒸,稍微粗糙一點是正常吧,我用嫩豆腐來攪碎+菜+雞蛋,味道都幾好一下的啊。

小鎮姑娘 说...


最重要還是裹肚而已^^

保佑我 说...

肚子餓的時候。。。就算一pek耶也很好吃。^_^

winnie@ah咪 说...

meylim:哈哈~因为我也是用了做蛋糕的碟蒸豆腐,哈哈~所以也超像蛋糕的吧~哈哈~

妈咪的心情故事:嘻嘻~很美味是没有~但还可以吃~不过那豆瓣酱猪肉丁是超下饭的^^

Tilia's Garden:哈哈~对,我现在就是用搅碎的菜+豆腐+鸡蛋去蒸呀~只不过是多了豆瓣酱猪肉丁~

小鎮姑娘 :嘻嘻~幸好我家肥佬也是酱想~能吃就好·

保佑我:哈哈~说的也是~放工回来很饿什么都可以吃的啦^^

芷晴妈 说...

哈哈。。。好有创意的”一pek吔“哦?没关系啦,错有错着,看起来也很好吃哦!

winnie@ah咪 说...

芷晴妈:哈哈~幸好这一pek吔还不至于难吃,哈哈~