2011年7月2日星期六

开伙咯~

01/07/2011,嘻嘻~我家今天又正式开伙了~
今天吃青菜豆腐^^


吃斋?只有青菜&豆腐?
哈哈~还有电子沙煲汤啦~不过,这碗的确是斋~
一小把菜心,叫婷帮忙扒~她竟然拔了只要叶子,根部在我还没来得及发现到时全部去了垃圾桶==
所以青菜就剩那么一点==

我的煮菜方式如果是真正会煮菜的人看到一定会摇头XP
呵呵,因为我很会乱来~我煮这道菜,什么蒜末洋葱的都没放,就一点水放平底锅,加了一汤匙的豆瓣酱,打颗鸡蛋下去弄散、下豆腐,稍微用铲子弄碎、下菜滚熟收汁就好了^^



电子沙煲菜干花生排骨汤~
当然~不比火炭、煤气煲的好~但就胜在够方便~
适合我这懒惰人^^



就这样一个平底锅,用了好几年~
超好用的~呵呵,通常没用几滴油就做一道菜了~
只是太平了,看我几时舍得时,我就要买个“深”一点的~

17 条评论:

lfc~我的天地~ 说...

啊咪,有时乱煮也有乱煮的好吃叻!对不对?嘻嘻*_*

紫藤花 说...

简简单单又一餐最重要吃得健康又开心

Nat 说...

Me too like this with my kids when i am healthy bt now almost everday 'ta bao' due to i am sick. We really miss home cook loh.....

ML 说...

自己煮很多功夫,但吃得健康,值得的!

Lay Har丽霞 说...

你也自己煮了哦!我也是啊!大家一起努力!

chrischong 说...

说真的..有一点清淡也吃得健康..加油!

winnie@ah咪 说...

谢谢大家的鼓励~
呵呵~希望我会持之以恒啦^^(我想,很难,哈)
其实我煮菜少油的目的最主要还不是健康,而是因为我吝啬,哈哈~不过吝啬之余就比较健康咯^^

Tilia's Garden 说...

自己煮可以很有實驗精神的嘛~
我的鍋好像跟你的鍋一樣的,之前有便宜還想買一個深一點的,不過想說買將多做莫,還是用這個,有時候會煮到東西掉出來就是了,呵呵~

晴天 说...

不知道为什么, 我反而喜欢看你自己下的菜呢。。有时候也想学你一样煮。。

winnie@ah咪 说...

Tilia's Garden :哈哈~对咯,这个锅子太平了,煮别的都ok,就是炒菜不大行~哈哈~

晴天:呵呵,我煮的都是简单的~你肯定也可以的^^(还有,我家的菜也是很经济的~要省钱的人跟我一样吃就好,哈哈)

Ashley 说...

这种锅很好用,不用油也不粘锅,
我之前那个也是很浅,炒菜就麻烦,
所以换了一个又大又深的,煮菜更容易了!
你煮菜没放油,很健康呢!
我有放油哦,应该向你学习了!^^

Ashley 说...

这种锅很好用,不用油也不粘锅,
我之前那个也是很浅,炒菜就麻烦,
所以换了一个又大又深的,煮菜更容易了!
你煮菜没放油,很健康呢!
我有放油哦,应该向你学习了!^^

winnie@ah咪 说...

Ashley:我是吝啬呀,不舍得买过一个,哈哈~
我没放油其实我原本的目的不是因为健康的,是因为省~然后就是没放油的话厨房比较干净,因为我家是廉价排屋,又没有吸烟器,所以尽量不要“大炒”~哈哈~所以也间接的变成健康的烹饪法了^^

小鎮姑娘 说...

我煮菜也是以簡單為主呢
最主要是我很懶惰啦
哈哈

很少會特地去切一些配料或香料的
都很清淡呢

winnie@ah咪 说...

小鎮姑娘:哈~我也是很懒惰的~所以~~~其实我自己煮的话也会很省,哈哈~

芷晴妈 说...

恭喜哦!”开伙大日子“!哈哈。。。
不要啦,今天的乱煮,有待一日就变成厨艺高手了啦!呵呵。。。

winnie@ah咪 说...

芷晴妈:(*^__^*) 嘻嘻……谢谢鼓励哦~高手我应该是不会啦~哈哈,因为我依赖惯了,我家里有我妈&我弟是高手,所以我是麻麻地,可以吃罢了~