2010年9月27日星期一

月球表面7风+七色豆糖水

家里的面粉完了~
就拿了自发粉来做7风~
班兰叶是老板娘给我的,就搅碎挤水收在冰箱~
家里没椰浆,所以我的班兰7风没椰浆的~

唉~~~~
可是~~~~~~~~~~~~
失败了!!


看~7风上面这么多一洞洞的???
自发面粉的问题吧?



加上进烤炉前忘了敲一下~
空气全部不能散出来吧???




里面更加不用说~
看~丑到~~~o(>_<)o ~~
实在有够丑的~



呵呵~吃了几片就越看7风越不顺眼~
就煮了一点燕菜把7风切长形放进去~
把整个不像话的东西收进冰箱~
冷冷了才吃~Yeah,虽然很丑,可是冷了后还挺好吃下的:-)



电子沙煲煲着七色豆~
在有机店买的,100gRM3.50,买时还觉得很贵,才买了200g,可以煮一大锅~
算起来也不贵了~比我想象中好吃很多^_^



有我喜欢的红豆、绿豆、还有我“不认识”的豆
呵呵O(∩_∩)O哈哈~
好喝~

20 条评论:

ariescovis 说...

蛋糕会收缩是吗?

winnie@ah咪 说...

ariescovis :拿出来没怎样收缩,不过一切就够力咯~变形>_<实在很烂!!!!!
很bekchek!!!!

蕴如 说...

但至少看得出你在做什么蛋糕,哈哈..其实我很爱吃~

winnie@ah咪 说...

蕴如:是看得出来啦,不过心情被破坏了,做了五六粒了还没进步,还是这么烂><,很气!!!

Qi Qi in the house 说...

不气、不气,至少变装后,
蛋糕好看又好吃很多了!呵呵..

jerryclareashley 说...

惨了!! 我也被你跟靓师奶影响了!我今天又做了cheese chiffon, 没有拍照,但终于成功了!! yohoo!!!!!!!!

winnie@ah咪 说...

Qi Qi in the house:变装后还是丑,不过冰冰的是好吃很多,还会下火,哈~

jerryclareashley :Yeah,厉害~cheese,一定超好吃的^_^

ariescovis 说...

我要学你,失败的蛋糕,拿来做甜点,
燕菜你怎么做?什么口味?
要迁就蛋糕的味道吗?

winnie@ah咪 说...

ariescovis:呵呵~你也要学我乱乱来~敢敢来,哈哈~我就大概做普通燕菜一样(我没量哦,就少许糖,少许水、粉加糖混在一起才下去煮,如果不够浓稠就再加点粉咯)糖不要太多啦,蛋糕会甜了嘛,我是又用回班兰口味~不过我觉得无所谓啦,应该都配得到味道的。

幸福丫丫角落 说...

蛋糕变粗的原因会不会是蛋白过度打发呢(⊙o⊙)~不过,你满厉害的,会把它变成另一样甜点~赞

lee 说...

你和靓师奶一定是疯了~
天天都7疯。
不、不、不...
是7风。哈哈!

如果那个7风切薄片,
效果和口感会不会更好呢?

winnie@ah咪 说...

幸福丫丫角落:到你家看了,你好班耐烘焙哦~面包很漂亮~呵呵,应该不会蛋白打太发吧,我用手打的哦,手打都太发,那我的手><~~够力咯~哈哈~

lee:对,我们两个7风新手是疯了~不过靓师奶疯点,我这么久的份量(6粒),她一天就可以6粒了,哈哈~~
其实这7风口感不差的,还很松软,松软到站不稳>_<只是看它很不顺眼就想办法解决掉它,哈哈~

小希-my little wish 说...

阿咪真厉害 手打蛋白。。。孔大是因为你搅拌的时候没有把蛋白跟面团搅拌匀 还有大颗粒的蛋白没有搅开。 下次不要怕消泡, 搅搅匀就好了

winnie@ah咪 说...

小希:哦,谢谢小希指点,搅拌不均匀,很有可能,因为那天蛋白发高了,我的容器太小,很难搅拌~

2xcute mum 说...

我最爱吃眉豆。。。这种七色 豆很营养。。。我煲了只有我一人吃。。。变成很少煲。

winnie@ah咪 说...

2xcute mum:我买200g就煲一大锅咯,肥佬吃一大碗,婷吃一小碗,其他的我sapu,吃不完进冰箱第二天吃更爽^_^

Heidi 说...

我不是很喜欢吃豆豆糖水,因为懒惰咬,哈哈~ 七色豆我用养生机来煮,全部搅到烂烂不用咬,最适合我,哈哈~

winnie@ah咪 说...

Heidi:哈哈~我跟你相反,我喜欢有得咬~所以很爱腐竹薏米、麦粥+jagung,红豆这些~如果是花生糊、芝麻糊那些我反而不喜欢,哈哈~

Irene 说...

哈啊啊啊啊啊!! ah咪你是越來越“笑”7风了。

我做7风很難吃所以很久沒有做了。

Now is crazy for butter cake and bread。

winnie@ah咪 说...

Irene:是咯,我siao料呀!!!现在打蛋白完全都不会手酸呢,你说我是不是shot料,哈哈~~
butter cake我不是很爱~现在会做7风就不喜欢做buttercake了~面包我还不会,哈哈~