2011年8月11日星期四

番茄米粉


昨天~原本想煲ABC汤~
但没买到排骨~瘦肉也没有~
最后决定炒了米粉当晚餐~



用了原本想煲汤的番茄、红萝卜、大葱~再买多五毛钱芽菜
番茄烫过去皮,挖掉种子切丁(小小粒)、大葱切丝、红萝卜切丝、芽菜洗干净
下锅爆香大葱,下萝卜丝、番茄丁、下下鸡蛋炒炒,然后下米粉~
调味料就由life牌茄汁,加适量盐巴&少许酱青,加少许开水搅拌均匀,米粉下锅翻炒几下就下调味料再继续翻炒,最后下芽菜~再翻多几下就可以起锅了^^
呵呵~这一锅就是我们昨晚的晚餐&今早的早餐咯~
如果没大葱的话,这就算是斋的米粉了,O(∩_∩)O哈哈~



10 条评论:

小鎮姑娘 说...

我好久沒吃炒米粉了
看到我都吞口水了
好開胃呢

莎莎妈咪 sab 说...

呵呵。我们几乎每个星期三的晚餐都是蔬菜炒米粉。。。偶尔会加一些鱼饼或是肉碎。。。

你很会煮菜,真的。我不敢笑你,天给我胆我也不敢。因为我的菜不能见人。呵呵呵。

晴天 说...

简简单单, 也可以很好吃。。

•·.jeSsie sZE.·• 说...

这可以当减肥餐,不错不错....

紫藤花 说...

好特别的米粉

chrischong 说...

我很喜欢吃这样的炒米粉...yummy...yummy..
你越来越"班耐"煮....

寶貝媽咪 说...

炒米粉是我的最愛哩~~流口水了!

winnie@ah咪 说...

小鎮姑娘:嘻嘻~你明天就炒一锅慢慢吃^^

莎莎妈咪:呵呵~每个星期三哦?酱特别的~我家里会买一下干粮,如米粉、腐竹这些收着的,万一没菜就还可以煮~
呵呵~我也是在努力中啦,偶尔回娘家会请教下那厨师弟弟,哈哈

晴天:嗯~简单~吃得饱就好,哈哈~啊咪一家都很容易养的

•·.jeSsie sZE.·•:哈哈~减肥餐哦~是哦~都是蔬菜罢了,哈哈

紫藤花:哈哈~懒惰人炒的米粉(其实是家里没肉啦,就随便拿有的材料来炒)

chrischong:谢谢~谢谢~我现在偶尔回去有跟我老妈&弟学习咯(是用嘴巴学习的)哈哈~就是吃了,然后问怎样煮?哈哈

寶貝媽咪:我也喜欢~其实炒老鼠粉我也喜欢,只是老鼠粉炒了每次都觉得很油~现在也比较少炒了~

chrischong 说...

婷妈咪!也可用沙丁鱼来炒米粉...也不错...

南宫雨汐 说...

好好吃哦~可是,我可不可以要求加蛋丝?...