昨天~原本想煲ABC汤~
但没买到排骨~瘦肉也没有~
最后决定炒了米粉当晚餐~
用了原本想煲汤的番茄、红萝卜、大葱~再买多五毛钱芽菜
番茄烫过去皮，挖掉种子切丁（小小粒）、大葱切丝、红萝卜切丝、芽菜洗干净
下锅爆香大葱，下萝卜丝、番茄丁、下下鸡蛋炒炒，然后下米粉~
调味料就由life牌茄汁，加适量盐巴&少许酱青，加少许开水搅拌均匀，米粉下锅翻炒几下就下调味料再继续翻炒，最后下芽菜~再翻多几下就可以起锅了^^
呵呵~这一锅就是我们昨晚的晚餐&今早的早餐咯~
如果没大葱的话，这就算是斋的米粉了，O(∩_∩)O哈哈~
但没买到排骨~瘦肉也没有~
最后决定炒了米粉当晚餐~
用了原本想煲汤的番茄、红萝卜、大葱~再买多五毛钱芽菜
番茄烫过去皮，挖掉种子切丁（小小粒）、大葱切丝、红萝卜切丝、芽菜洗干净
下锅爆香大葱，下萝卜丝、番茄丁、下下鸡蛋炒炒，然后下米粉~
调味料就由life牌茄汁，加适量盐巴&少许酱青，加少许开水搅拌均匀，米粉下锅翻炒几下就下调味料再继续翻炒，最后下芽菜~再翻多几下就可以起锅了^^
呵呵~这一锅就是我们昨晚的晚餐&今早的早餐咯~
如果没大葱的话，这就算是斋的米粉了，O(∩_∩)O哈哈~
10 条评论:
我好久沒吃炒米粉了
看到我都吞口水了
好開胃呢
呵呵。我们几乎每个星期三的晚餐都是蔬菜炒米粉。。。偶尔会加一些鱼饼或是肉碎。。。
你很会煮菜，真的。我不敢笑你，天给我胆我也不敢。因为我的菜不能见人。呵呵呵。
简简单单， 也可以很好吃。。
这可以当减肥餐，不错不错....
好特别的米粉
我很喜欢吃这样的炒米粉...yummy...yummy..
你越来越"班耐"煮....
炒米粉是我的最愛哩~~流口水了！
小鎮姑娘:嘻嘻~你明天就炒一锅慢慢吃^^
莎莎妈咪:呵呵~每个星期三哦？酱特别的~我家里会买一下干粮，如米粉、腐竹这些收着的，万一没菜就还可以煮~
呵呵~我也是在努力中啦，偶尔回娘家会请教下那厨师弟弟，哈哈
晴天：嗯~简单~吃得饱就好，哈哈~啊咪一家都很容易养的
•·.jeSsie sZE.·•：哈哈~减肥餐哦~是哦~都是蔬菜罢了，哈哈
紫藤花：哈哈~懒惰人炒的米粉（其实是家里没肉啦，就随便拿有的材料来炒）
chrischong：谢谢~谢谢~我现在偶尔回去有跟我老妈&弟学习咯（是用嘴巴学习的）哈哈~就是吃了，然后问怎样煮？哈哈
寶貝媽咪：我也喜欢~其实炒老鼠粉我也喜欢，只是老鼠粉炒了每次都觉得很油~现在也比较少炒了~
婷妈咪!也可用沙丁鱼来炒米粉...也不错...
好好吃哦~可是，我可不可以要求加蛋丝？...
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