那天听老板娘说起卤猪肉
就跟他们请教下怎样卤~
嘻嘻，今天就出去买了RM5.00的花肉~
回家就用电子沙煲slow卤到放工~
哇~超级软的哦~
加了腐竹&鸡蛋下去~
肉就给肥佬解决好了~我有吃了几片，太肥了==
还是腐竹&鸡蛋好吃~
婷也吃得津津有味~
今天~就酱一样~都够我们扒一大碗饭了~
用电子沙煲卤出来的猪肉真的是很软，还doi doi的~
可是实在很肥~以后买瘦肉卤还好~
我是很肥，但还是吃不惯肥肉，哈哈~
我一早买了RM5.00的花肉，抹上黑酱油&酱青，买了一小包RM0.50的八角、桂皮，用了半包，开锅煲水，下半包的八角桂皮（就大概两粒八角&一条桂皮）、两小片当归、黑酱油、酱青，少许盐巴，整条花肉放下去滚~滚了一会就全部倒进电子沙煲开slow慢慢卤~中午吃饭时间回家就煮了两颗鸡蛋&剪了腐竹加下去一起卤~
放工回来把鸡蛋&花肉捞起切片就搞定咯~
就跟他们请教下怎样卤~
嘻嘻，今天就出去买了RM5.00的花肉~
回家就用电子沙煲slow卤到放工~
哇~超级软的哦~
加了腐竹&鸡蛋下去~
肉就给肥佬解决好了~我有吃了几片，太肥了==
还是腐竹&鸡蛋好吃~
婷也吃得津津有味~
今天~就酱一样~都够我们扒一大碗饭了~
用电子沙煲卤出来的猪肉真的是很软，还doi doi的~
可是实在很肥~以后买瘦肉卤还好~
我是很肥，但还是吃不惯肥肉，哈哈~
我一早买了RM5.00的花肉，抹上黑酱油&酱青，买了一小包RM0.50的八角、桂皮，用了半包，开锅煲水，下半包的八角桂皮（就大概两粒八角&一条桂皮）、两小片当归、黑酱油、酱青，少许盐巴，整条花肉放下去滚~滚了一会就全部倒进电子沙煲开slow慢慢卤~中午吃饭时间回家就煮了两颗鸡蛋&剪了腐竹加下去一起卤~
放工回来把鸡蛋&花肉捞起切片就搞定咯~
22 条评论:
好下饭哦
卤肉饭！！！
好吃好吃，我都喜欢....
我爱卤肥猪肉～～
虽然每次吃后都会有罪恶感，但我还是没办法抗拒肥猪肉的诱惑～～
哇！第一次卤猪肉就这样pro。。。嘻嘻：P
我没试过用slow cooker卤。
卖相很好。。。味道应该更好。YUM-YUM!!!
我要學起來，謝謝。
我也要学这一道菜肴，谢谢分享！
我也要学这一道菜肴，谢谢分享！
又来引诱我了。。。流口水。。。你真的很”班耐“。我也要试试看用电子沙煲卤，方便！
水时盖过肉吗？
我也是只吃雞蛋和腐竹而已
外面的有加豆乾
不錯吃的呢^^
肥猪肉，我不爱，但是我爱腐竹哦~
卤腐竹滑溜溜的~好味道~卤汁捞饭我可以扒一大碗饭了~^^
看起来很简单哦，我也要学起来！谢谢啰~
看你煮得不错，我也想试煮了..ah咪你也知道我最近才买沙煲不是很会用，所以想请教你一个问题-就是我看说明书里写不能把热水直接倒进沙煲里，是吗？谢谢～
紫藤花：嘻嘻~是咯，肥佬吃了一大碗公的饭==
Vernice Yeo：呵呵，台湾的卤肉饭我没吃过~不过我觉得卤汁就是超下饭的^^
•·.jeSsie sZe 诗.·•:谢谢~喜欢就好^^
凉凉 tph:哈哈~你班耐吃哦~人家说懂得吃的人就是吃肥肉~我这种笨笨的才吃瘦肉，哈哈~
莎莎妈咪 sab：哈哈~我以前卤过，但自己乱来的，没八角桂皮，没那么香，这次听了同事&老板娘的口述，我就跟着做，哇~真的有香到leh~哈哈^^我没时间呀~所以不是又用电子沙煲咯~
Alice 、 Lay Har：不客气~你们也试试看^^不错吃~
喜乐妈：哈哈，不要酱赞我，paiseh涅~哈~对，水大概就刚刚盖过肉（我是一整条肉放下去）~
小鎮姑娘：对咯，卤豆干也是很好吃的，我没买到，所以才用腐竹代替，哈哈~我这里“商店巴刹”卖的东西有限~
嘉嘉：嘻嘻~是咯，卤汁就可以吃饭咯^^
冒冒:不客气~是很简单~（还很经济下）^^
lfc~我的天地~：以前的电子沙煲有分两种~一种可以直接在煤气上加热，一种不可以，如果是不可以的那种就最好不要直接倒热水下去~（现在的电子沙煲就不懂还有没有可以在煤气上加热的了，好像在商场都没看到）
我的电子沙煲很旧了，十多年的咯，哈哈~
如果你的说明书有酱说明，那最好还是不要直接把热水倒下去，不然内锅会裂痕~
我要学这一道菜肴.....卤鸡蛋好吃~
又来引诱我了。。。流口水了...
haaaa....
Irene
我也想煮这道菜很久了，你说5角钱桂皮八角是RM0.50 各一包还是总共5角的分量？
Hungry liao... hehe...
Irene：哈哈~卤鸡蛋真的是好吃leh~我在想改天就卤鸡蛋、豆干&腐竹就好了，哈哈~
隐形的猫：是RM0.50一包，里面有八角、桂皮，好像还有几粒黑黑的（不懂是不是叫丁香的），就是说我的香料总共就用了RM0.25^^
Somewhere in Singapore :嘻嘻~看来大家都受不了卤肉卤汁的诱惑，哈哈~不过hor，我也很想念新加坡的粿汁咯~
我也要滷一下,我很喜歡肥肉,但不敢吃太多,反而是老公不吃,所以只能滷少少自己吃。
我帮你booking下次你记得煮我吃哦～哇哈哈
哦～谢谢ah咪的解答！而且你解释得很清楚，我现在明白了。
哇～你的还用上十年啊@-@总觉得现在的东西真的不比以前的耐用...
Tilia's Garden:哈哈~那就你吃肥肉，老公吃瘦肉咯^^
紫藤花:没问题~你提早通知我就好·^^
lfc~我的天地~:哈哈~不客气~我自己买的那台大概有七八年了，但嫌它太大了，后来就跟肥佬姐姐交换咯。
她的比我还旧几年，我都用了七八年，算起来这个电子沙煲有十多年咯，哈哈~
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